Євген Сербін народився 30 жовтня 1987 року у Світловодську. Навчався у Власівській загальноосвітній школі, здобув фах радіотехніка у Світловодському технікумі та закінчив Кременчуцький університет економіки, інформаційних технологій і управління. Працював оператором котельні на підприємстві «Королівський смак».

25 листопада 2024 року був мобілізований до Збройних сил України. Служив старшим солдатом, старшим водієм автомобільного відділення підвозу боєприпасів. З 20 березня 2025 року вважався зниклим безвісти під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Тарасівка Краматорського району Донецької області. 30 квітня 2026 року загибель підтверджена за результатами ДНК-експертизи.

Провести героя в останню путь прийшли рідні, друзі, побратими, представники влади та мешканці громади.

У Євгена Сербіна залишилися батьки, дружина, дві доньки та брат.

Вічна пам'ять…