Що повинно бути на столі в Новий 2014 рік Коня?

27 грудня 2013

Стіл повинен бути багатим і повним надмірностей, щоб всім всього вистачило. Традиційне доїдання численних "торішніх" салатиків 1-го, 2-го, а може, і 3-го січня цього року актуально як ніколи — не шкодуйте страв для зустрічі Дерев’яного Коня. Отже, новорічне частування 2014 року має бути рясним і різноманітним. Оскільки кінь — травоїдна тварина, на столі в кожному можливому блюді повинна бути зелень. Якщо вона зовсім не передбачена рецептом, можна просто прикрасити тарілку гілочкою базиліка або тертою зеленню. Також не скупіться на фрукти та овочі — кінь любить похрустіти яблуком або морквиною, і не треба відмовляти йому в цьому задоволенні.

Можна проявити фантазію при складанні страв, і оформити салат у формі конячки, непогано виглядатимуть шоколадні підкови-торти на десерт, так само як і випічка у вигляді маленьких конячок та ялинок. Зробіть "їстівне" дерево, у створенні якого візьмуть участь всі домашні.

Новорічний стіл обов’язково повинен включати в себе хоча б одне китайське блюдо — в цьому випадку підійдуть і популярні нині роли, і китайська локшина. А ось від міцного алкоголю краще відмовитися — може, вислів "п’є, як кінь" і обґрунтований, але символ року цілком може образитися, якщо посеред святкування ви відчалите в царство Морфея.