Дикий часник, медвежа (або заяча) цибуля — ще й так називають цю рослину, яка росте сама-по-собі — а ні на якихось там городах. А значить — не запаскуджена різними добривами та іншої сільськогосподарською хімією. Від того й покупці налітають на неї у прагненні відновити втрачений за зиму вітамінний баланс своїх організмів. А потім їдять її, незважаючи на пекучість і не вельми приємний для багатьох аромат, у значних кількостях, думаючи на кшталт: чим більше з’їм — тим більше користі. А насправді, це доволі хибне для здоров’я уявлення, говорить лікар-терапевт Світловодської ЦРЛ Ганна Левченко. Так, дійсно, черемша дуже корисна для організму людини, особливо, виснаженим зимовим авітамінозом. Одного лиш вітаміну С у неї більше, ніж у визнаного рекордсмена його місткості — лимону. А ще вона розширяє кровоносні судини, активізує продукування шлункового соку та жовчі, підвищує апетит, здатна знижувати артеріальний тиск та, взагалі, дезінфікує травно-кишковий тракт.

А ще вона є… отруйною — особливо для людей із захворюваннями печінки та підшлункової залози та страждаючими на закрепи. Та й абсолютно здоровим людям, застерігає лікарка, черемшу поїдати пучками небезпечно і радить дотримуватись поміркованості — не більше 10-15 грамів на день.

Не оминула пані Левченко нагадати, що купувати черемшу бажано у людей, у порядності яких ви не сумніваєтесь — адже ця рослина може проростати в екологічно-забруднених місцинах, напитуючись із землі аж ніяк не корисними речовинами. Або ж збирати самому — подалі від смітників, виробничих площ та підозрілих поруйнованих споруд.

А от держінспектор з охорони навколишнього природного середовища Костянтин Рибачук усім без виключення не радить… їсти черемшу. Навіть, більш того, "ганяє" і штрафує нещадно (більш, ніж тисячу гривень за пучок) усіх, хто нею торгує. Звісно, це він робить не заради здоров’я громадян, а тому, що ця рослина на наших теренах є первоцвітом (як проліски, наприклад), який, за масового на нього попитом, може незворотньо зникнути з вітчизняного довкілля. Тому-то й занесена черемша до "Червоної книги України"…