Стихійна торгівля все ще процвітає
В літній період значно підвищується загроза ускладнення епідобстановки по кишковим інфекціям. За 5 місяців 20102 року показник захворюваності на ГКІ підвищився — на 100 тисяч населення міста та району склав 126,3 проти 109,1 за відповідний період минулого року (ріст на 15,8%). Слід відмітити, що показники захворюваності за І квартал 2012 року гастроентероколітами перевищують середньо обласні на 47,2% та середні по Україні на 37,05%.
^ Реклама ^Погіршилася епідобстановка в місті по сальмонельозах та дизентерії. За 5 місяців 2012 року зареєстровано 5 випадків сальмонельозу та 2 випадки дизентерії. За 5 місяців 2011 року зареєстровано 3 випадків сальмонельозу та випадки дизентерії не зареєстровані.
Матеріали епідрозслідування вогнищ гастроентероколітів свідчать, що в багатьох випадках захворювання пов’язані з вживанням харчових продуктів, придбаних на стихійних ринках міста.
Так, біля будинку №106 по вул. Леніна без дозволу здійснюється торгівля сушеною, в’яленою та копченою рибою домашнього виробництва при відсутності лабораторного контролю та належних умов реалізації.
Також не рідко зустрічаються випадки реалізації хлібобулочних виробів, рибопродуктів, молокопродуктів, овочів, фруктів, зеленні при відсутності жодних умов для торгівлі продуктами харчування і в інших місцях нашого міста (райони "Спецстрой", "Всесвіт", біля магазинів "Центральний" та "Апельсин-2"). Звертаємо вашу увагу, що ці харчові продукти в більшості невідомого походження, реалізуються біля доріг, без дотримання температурного режиму, відсутні документи, які підтверджують якість та безпеку харчових продуктів, санітарний стан місць реалізації незадовільний. Олія та молоко продаються з пластикових пляшок, які можливо, знайдено на смітниках. Вживання таких продуктів, придбаних в місцях стихійної торгівлі може призвести до виникнення захворювань на кишкові інфекції та харчові отруєння.
На території міста проводяться комісійні перевірки стихійної торгівлі за участю представників міськвиконкому, міліції, санепідемслужби, в ході яких за грубі порушення умов реалізації харчових продуктів, в т.ч. швидкопсуючих фахівцями Світловодської райСЕС складено 6 протоколів про порушення санітарного законодавства на приватних підприємців та відсторонено від роботи 2 особи.
Тож рекомендую купувати продукти харчування в установлених місцях торгівлі, де здійснюється постійний контроль за якістю реалізуємої продукції, ніж купувати на декілька копійок дешевше продукти невідомого виробництва, негарантованої якості, "з землі", адже це дуже небезпечно і може призвести до масових отруєнь та спалахів кишкових інфекцій.
Лікар з гігієни харчування
Філічкіна О.О.
Матеріали епідрозслідування вогнищ гастроентероколітів свідчать, що в багатьох випадках захворювання пов’язані з вживанням харчових продуктів, придбаних на стихійних ринках міста.
Так, біля будинку №106 по вул. Леніна без дозволу здійснюється торгівля сушеною, в’яленою та копченою рибою домашнього виробництва при відсутності лабораторного контролю та належних умов реалізації.
Також не рідко зустрічаються випадки реалізації хлібобулочних виробів, рибопродуктів, молокопродуктів, овочів, фруктів, зеленні при відсутності жодних умов для торгівлі продуктами харчування і в інших місцях нашого міста (райони "Спецстрой", "Всесвіт", біля магазинів "Центральний" та "Апельсин-2"). Звертаємо вашу увагу, що ці харчові продукти в більшості невідомого походження, реалізуються біля доріг, без дотримання температурного режиму, відсутні документи, які підтверджують якість та безпеку харчових продуктів, санітарний стан місць реалізації незадовільний. Олія та молоко продаються з пластикових пляшок, які можливо, знайдено на смітниках. Вживання таких продуктів, придбаних в місцях стихійної торгівлі може призвести до виникнення захворювань на кишкові інфекції та харчові отруєння.
На території міста проводяться комісійні перевірки стихійної торгівлі за участю представників міськвиконкому, міліції, санепідемслужби, в ході яких за грубі порушення умов реалізації харчових продуктів, в т.ч. швидкопсуючих фахівцями Світловодської райСЕС складено 6 протоколів про порушення санітарного законодавства на приватних підприємців та відсторонено від роботи 2 особи.
Тож рекомендую купувати продукти харчування в установлених місцях торгівлі, де здійснюється постійний контроль за якістю реалізуємої продукції, ніж купувати на декілька копійок дешевше продукти невідомого виробництва, негарантованої якості, "з землі", адже це дуже небезпечно і може призвести до масових отруєнь та спалахів кишкових інфекцій.
Лікар з гігієни харчування
Філічкіна О.О.
