8 січня 2021
Різдвяна вечеря за традицією складається з 12 страв. Цифра “12” має сакральне значення: саме стільки апостолів було у Христа, й стільки місяців у році.
Та ми сьогодні розглянемо ті страви, що можна приготувати у духовій шафі. Адже, наприклад, кутя та узвар варяться іншим чином. Раніше для приготування смачної вечері господині використовували піч, а сучасній жінці знадобиться духовка. Так що ж запікатимемо на Різдво? Далі — про особливості приготування традиційних страв.