Питні меди: старовинний напій на новий лад
Мед справедливо вважають унікальним продуктом. Він не має терміну придатності, використовується для лікування та профілактики різних захворювань, а ще з нього готують смачні та корисні напої. Питний мед — один із них. Детальніше про особливості продукту можна дізнатися на сайті: https://www.volynmedova.com.ua/. Для виготовлення напою використовують медове сусло. Готовий продукт має м’який смак, приємний аромат та цілющі властивості. То ж дізнаємося про його історію та переваги.
Звідки взявся питний мед
З давніх часів люди користувалися продуктами бджільництва та ще тисячі років тому знали про корисні властивості меду. Не дивно, що наші предки експериментували з цим продуктом. Про слабоалкогольні напої на основі меду відомо ще з кельтського епосу. Його широко використовували на території сучасної північної та центральної Європи. Про медовуху чи хмільний мед можна прочитати й в українській літературі. Напій став широко відомим ще за часів Київської Русі.
З часом традиція виготовлення медовухи занепала, проте завдяки сучасним виробникам можна доторкнутися до історії. Сьогодні питний мед виробляють на основі медового сусла (розчиняють продукт у воді). Загалом готовий напій буває двох видів: варений та славлений. Останній спосіб приготування не передбачає варіння. В напій можна додавати інші компоненти: фрукти, ягоди, трави. Смакові якості залежать від витримки продукту, а лікувальні властивості забезпечуються завдяки особливій технології виробництва.
Корисні властивості меду
Унікальний натуральний продукт люди використовують вже тисячі років. Золота тягуча субстанція відома не лише завдяки солодкому смаку. Навіть сучасна наука доводить користь меду. Найвідоміші його властивості:
- Протизапальні та антиоксидантні. В складі продукту містяться магній, калій, поліфенолам, які корисні для дихальної системи.
- Покращення роботи серця. Помірне вживання меду сприяє роботі серцево-судинної системи, знижує кров’яний тиск.
- Полегшення кашлю. Невелика кількість меду, розчинена у теплій воді, допомагає зменшити приступи кашлю.
- Загоєння ран. Можна використовувати натуральний продукт чи мазі з його вмістом.
Проте не варто забувати, що мед містить алергени, тому його вживати можна не всім. Продукту варто уникати діабетикам, людям з індивідуальною непереносимістю, дітям до одного року. Перед використанням меду з лікувальною метою варто проконсультуватися зі своїм лікарем.
Розміщено на правах реклами
